Chenin du Puy od F. Mabileau je suché bílé víno z Údolí Loiry. Vyrobeno ze 100% hroznů Chenin Blanc, nabízí kytici citrusů a bílých květů. Na patře je svěží a minerální, ideální pro mořské plody a sýry.
Francie - Údolí Loiry Suché Bílé Víno 100% Chenin Blanc
750 ml
55.10 € 0 kr.
46.84
Barva
Zářivě slámově žlutá se zelenkavými odlesky
Vůně
Tóny citrusu, zeleného jablka, bílých květů a minerální náznaky
Chuť
Svěží, živé, s dobrou kyselinou a perzistencí, slaný a minerální závěr
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno
Přiřazení
Ideální k mořským plodům, pečeným rybám, bílému masu a čerstvým kozím sýrům
Zrání
V nerezových nádržích na jemných kalech po několik měsů
Vinifikace
Jemné lisování, spontánní fermentace s lokálními kvasinkami v nerezu při kontrolované teplotě