Name: Francois Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau
Brand: Francois Carillon
SKU: 45288
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Francois Carillon

Francois Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau

Francois Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau je suché bílé víno z Burgundska, 100% Chardonnay. Vykazuje jasnou slámově žlutou barvu se zelenkavyacute;mi odlesky. Vůně nabízí komplexní tóny citrusů, bílých květů, medu a minerálů. Na patře je svěží, elegantní a perzistentní, zrálo v dubových sudech po dobu 12-18 měsíců. Ideální ke korýšům a šlechetným rybám.

Francie - Burgundsko
Suché Bílé Víno
Chardonnay

Out of stock

Barva

Jasná slámově žlutá se zelenkavyacute;mi odlesky.

Vůně

Komplexní tóny citrusů, bílých květů, medu, sušeného ovoce, lehkého toastu a minerálů.

Chuť

Svěží, elegantní, minerální, s dobrou kyselinou a perzistencí, dochuť ovoce a máslových tónů.

Obsah alkoholu

13-13,5% obj.

Typ sklenice

Burgundská sklenice na bílé víno.

Přiřazení

Korýši, pečené nebo grilované šlechetné ryby, drůbež v omáčce, kozí sýry a houbové rizoto.

Zrání

Ve francouzských dubových barriquech po dobu 12-18 měsíců.

Vinifikace

Alkoholová fermentace v dubových sudech, následovaná malolaktickou fermentací a zráním na jemnyacute;ch kalech.

12-14°C