Francis Boulard Le Murtet je Extra Brut Šampaňské, 100% Pinot Noir. Dlouho zralé na kvasinkách, nabízí zlatou barvu, komplexní aromata červeného ovoce a minerálù a svěží, přetrvávající chuť.
Francie - Champagne Extra Brut Šampaňské 100% Pinot Noir
Francis Boulard Le Murtet Champagne - 2020 750 ml
144.45 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zlatavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny červeného ovoce, kandovaných citrusù, kvasnic, chlebové kůrky a výraznou mineralitou.
Chuť
Svěží, živý a skvěle strukturovaný. Objevují se minerální a ovocné chutě, s dlouhým, přetrvávajícím z&
Obsah alkoholu
12,5% Vol.
Typ sklenice
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k ústřicím, syrovým mořským plodăm, korýšům, rafinovaným rybím pokrmăm a měkk
Zrání
Dlouhé zrání na kvasinkách v láhvi po dobu minimálně 4-7 let, následující další odpočinek po degorzáži.
Vinifikace
Ručně sklizeneacute; hrozny, jemné lisování, fermentace v nerezových nádobách a/nebo malých dubových sudech. Druhá fermentace v láhvi podle