Name: Filipa Pato - Nossa Calcario Branco
Brand: Filipa Pato
SKU: 15698
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Filipa Pato

Filipa Pato - Nossa Calcario Branco

Filipa Pato Nossa Calcário Branco (100% Bical, Bairrada) je slámově žluté s aromaty citrus? a minerál?. Sv?ží, minerální a slané v chuti, s živou kyselostí. Zrálo v dubu, ideální k rybám a mo?ským plod?m. Podávejte p?i 10-12°C.

Portugalsko - Bairrada
Suchý Bílý Víno
Bical 100%

Out of stock

Barva

Zňlutá slámová barva se zlatavými odlesky.

Vůně

Minerální tóny, citrusy (citron, grapefruit), kv?tinové náznaky a jemná toastová nuance.

Chuť

Sv?ží, zňivá kyselost, hluboká a minerální, se slaným a perzistentním záv?rem. Skv?le vyvážené.

Obsah alkoholu

12.5% Vol.

Typ sklenice

St?edn? velká sklenice na bílé víno, burgundský styl, pro zd?razn?ní komplexnosti.

Přiřazení

Vynikající k mo?ským plod?m, grilovaným rybám, bílým mas?m, dr?beži a m?kkým sýr?m.

Zrání

V použitých francouzských dubových sudech (500-600 litr?) po dobu cca 12 m?síc? na jemných kvasni?ných kalech.

Vinifikace

Ru?n? sklizené hrozny, p?ímé lisování celých hrozn?. Spontánní fermentace s přírodními kvasinkami v použitých dubových sudech. Bez filtrac