Name: Ferdinand Matjaz Cetrtic - Brutus Rebula
Brand: Ferdinand Matjaz Cetrtic
SKU: 22433
Price: 84.25 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Ferdinand Matjaz Cetrtic

Ferdinand Matjaz Cetrtic - Brutus Rebula

Brutus Rebula od Ferdinanda Matjaza je slovinské bílé víno z Ribolla Gialla s velkou osobností. Zlatožlutá barva, komplexní aromata sušených plodů a minerálů, suchá, plná chuť. Ideální k bohatým jídlům, autentický projev Goriška Brda terroir.

Slovinsko - Goriška Brda
Strukturovaný bílý víno
Ribolla Gialla (Rebula)

Ferdinand Matjaz Cetrtic Brutus Rebula - 2020
750 ml

76.44 €
0 kr.

Ferdinand Matjaz Cetrtic Brutus Rebula - 2019
750 ml

84.25 €
0 kr.

Barva

Intenzivní zlatožlutá, někdy jantarová s oranžovými odstíny.

Vůně

Komplexní, tóny sušených plodů, medu, aromatických bylin, minerálů, koření a citrusových náznaků.

Chuť

Suché, plné, strukturovaný, s dobrou kyselostí a mineralitou. Dlouhý závěr s kořeněnými tóny a zralým ovocem.

Obsah alkoholu

13.0% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo typ Burgund.

Přiřazení

Vynikající k robustním rybím pokrmům, bílému masu, drůbeži, zralým sýrům a lanýžovým jídlům.

Zrání

Ve velkých dubových sudech a nerezových nádržích, často s dlouhím kontaktem s kvasnicemi. Dobrý potenciál stárnutí.

Vinifikace

Spontánní fermentace s původními kvasinkami, macerace slupek, nefiltrované. Přírodní přístup.

12-14℃