Saurus Cabernet Sauvignon od Familia Schroeder je čistá esence Patagonie. S intenzivní rubínovou barvou a komplexními aromaty červených plodú a koření, nabízí strukturovaný, tanický a vytrvalý doušek. Perfektní k červeným masům a zralým sýrům, zraje v barikách pro nezaměnitelnou eleganci.
Argentina - Patagonie Suchý Červený Víno 100% Cabernet Sauvignon
Familia Schroeder
Saurus Cabernet Sauvignon 2023 750 ml
14.66 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodú, koření jako černý pepř a vanilka, s balzamickými náznaky.
Chuť
Strukturovaná a obklopující, s kulatými taniny a dlouhým závÝrem. Vyvážená a s velkým charakterem.
Obsah alkoholu
13,5% - 14,5% Vol
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux pro podporu okysličení.
Přiřazení
Grilovaná nebo pečená červená masa, zvÝřina, zralé sýry a vydatné tÝstoviny.
Zrání
ČástečnÝ v sudech z francouzského a amerického dubu po dobu 6-12 mìsícú, poté v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádrových při kontrolované teplotě, následuje jablečno-mléčná fermentace.