Éric Texier - Domaine de Pergaud Brézème Vieille Serine
Èric Texier – Domaine de Pergaud Brézème Vieille Serine je francouzské červené víno z Údolí Rhôny, vyrobené z hroznů Vieille Serine (klon Syrah). Prezentuje intenzivní rubínovou barvu a komplexní buket pepře, lesních plodů a fialek. V ústech je plné, s hedvábnými taniny a dlouhým, kořeněným závěrem. Zraje ve velkých sudech a ztělesňuje eleganci terroir Brézème.
Francie - Údolí Rhôny, Brézème Červené Víno Vieille Serine (Syrah)
Éric Texier Domaine de Pergaud Brézème Vieille Serine - 2019 750 ml
51.60 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínově červená, s živými fialovými odlesky.
Vůně
Výrazné tóny černého pepře, borůvek, ostružin, fialek a sladkých koření, s balzamickými náznaky.
Chuť
Plné tělo, vyvážené, s hedvábnými taniny a osvěžující kyselinkou. Dlouhý ovocný a kořeněný záv
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Burgundský nebo Syrah
Přiřazení
Grilované nebo pečené červené maso, pernatá zvěřina, hovězí guláše, zralé sýry, houbové pokrmy.
Zrání
Po fermentaci zraje víno ve velkých, neutrálních dubových sudech po dobu přibližně 18 měsíců.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, prodloužená macerace, minimální použití siřičitanů. Přírodní metod
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
