Éric Texier Brézème Magnum, 100% Syrah z Údolí Rhôny, má hlubokou rubínovou červeň. Vůně: červené ovoce, koření, fialky. Chuť: strukturovaná, slaná, s dlouhým kořeněným závěrem. Skvělé k masu a zvěřině, 16-18°C. Zrálo v dubu/betonu.
Francie - Údolí Rhôny Tichý červený víno Syrah 100%
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Červené a černé ovoce, koření, černý pepř, květinové tóny fialek, zemíté podtóny
Chuť
Strukturované, elegantní, slané, tmavé ovoce, jemné taniny, dlouhý kořeněný závěr. Plné a vyvážené.
Obsah alkoholu
13.5% - 14% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Burgundsko nebo Rhôna
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, dušená jídla, zralé sýry, robustná středomořská kuchyně
Zrání
Zrání v dubových sudech a/nebo betonových nádobách, s potenciálem dlouhého zrání v lahvi
Vinifikace
Tradiční metoda s původními kvasinkami, často celé hrozny, minimální intervence