Cormé od Erica Bordeleta je výjimečný řemeslný poiré z Normandie, výsledek pečlivého výběru místních hrušek. Charakterizuje ho zlatavá barva a jemná vůně hrušky a květin, nabízí svěží, elegantní a jemně šumivý doušek. Perfektní jako aperitiv nebo k lehkým pokrmúm.
Francie - Normandie Poiré (Hruřkový mošt) Plant de Blanc, De Bouteille, Muscadet, Autricot a další tradiční odrůdy hrušek.
Eric Bordelet Corme - 2019 750 ml
68.22 € 0 kr.
Barva
Zňivá slámově žlutá se zlatými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní s tóny řerstvé hrušky, bílých květí, citrusu a minerálními nuancemi.
Chuť
Svěží, elegantní a jemně šumivý, s rovnováhou mezi sladkostí a kyselostí, trvalý a ovocný závěr.
Obsah alkoholu
4-5% obj.
Typ sklenice
Sklenice na bílé víno nebo sklenice na cider/poiré.
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, korýši, řerstvými sýry, bílým masem a ovocnými dezerty.
Zrání
V nerezových nádobjích a poté v lahvi pro zachování řerstvosti a komplexnosti.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami v nerezové oceli, bez přidaných cukrů nebo siřičitan Kvasná metoda pro perlivost.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
