Entropy Wines - Savagnin Willow Grove - Single Vineyard
Tento australský Savagnin, z vinice Willow Grove, se prezentuje živou slámově žlutou barvou. Nabízí buket citrusů, zeleného jablka a minerálů, vyústící ve svěží a dlouhotrvající chuť. Perfektní k mořským plodúm.
Austrálie - Adelaide Hills, Jižní Austrálie Suché Bílé Víno Savagnin 100%
Entropy Wines Savagnin Willow Grove - Single Vineyard - 2022 750 ml
54.75 € 0 kr.
Barva
Jasná slámově žlutá s živými zelenými odlesky.
Vůně
Tóny citrusů (citron, grapefruit), zeleného jablka, minerality a bylinných náznaků.
Chuť
Svěží, záživný, s výraznou kyselinkou, mineralitou a dlouhotrvající slanou dochutí.
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Sklenice na bílé víno střední velikosti s dlouhou stopkou.
Přiřazení
Vynikající k mořským plodúm, grilovaným rybám, korýšům, bílému masu a čerstvým sýrům.
Zrání
V nerezové oceli a/nebo starých sudech, s krátkou dobou ležení na jemných kalech.
Vinifikace
Kvašení při kontrolované teplotě v nerezové oceli.