Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon je prestižní suché červené víno z proslulého údolí Napa v Kalifornii, USA. Vyrábí se předevřím z hroznů Cabernet Sauvignon a má hlubokou rubínovou barvu. Ve vůni naleznete tóny černých plodú, cassis, cedru a tabáku, zatímco na patře je plné, strukturované a elegantní, s sametovými taniny a přetrvávajícím závěrem. Ideální k červeným masům a zralým sýrům, podávejte při 16-18°C.
USA - Napa Valley, Kalifornie Červené Suché Víno Cabernet Sauvignon (s malými přídavky Cabernet Franc, Petit Verdot)
Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon - 2019 750 ml
324.60 € 0 kr.
Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon - 2013 750 ml
327.20 € 0 kr.
Barva
Hluboká rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní tóny černých plodú, cassis, cedru, tabáku a jemného koření.
Chuť
Plný a strukturovaný, s elegantními taniny, chutí černých plodú a dlouhým, přetrvávajícím závěrem.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na Bordeaux.
Přiřazení
Ideální k výrazným červeným masům, zvěřině, pečením a zralým sýrům.
Zrání
18-20 měsíců ve francouzských dubových sudech (50-70% nových).
Vinifikace
Ruční sklizeř, fermentace v nerezových nebo betonových nádobách, následná malolaktická fermentace.