Dubost - Le Vivier Fleurie je čistý Gamay z Burgundska, Beaujolais. Prezentuje se Őivým rubínovým zbarvením, uvolňujíc intenzivní aroma třešní, malin a fialek. Na patře je svěží, harmonické, s jemnými taniny a příjemnou ovocnou dochutí. Ideální k bílému masu a uzeninám.
Francie - Burgundsko, Beaujolais Červené Víno Gamay (100%)
Dubost Le Vivier Fleurie - 2023 750 ml
31.00 € 0 kr.
Barva
Őivý rubínový s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní, červené ovoce (třešeň, malina), květinový (fialka, růže), kořenité tóny.
Chuť
Svěží, harmonický, jemné taniny, perzistentní s ovocnou dochutí.
Obsah alkoholu
13-13.5% Vol.
Typ sklenice
Burgundský (Balónek) nebo Tulipán
Přiřazení
Bílé maso, uzeniny, drůbež, čerstvé nebo středně zralé sýry.
Zrání
Obvykle v nerezu nebo betonu, krátké zrání pro zachování ovocné svěžesti.
Vinifikace
Semi-karbonická macerace, fermentace s kontrolovanou teplotou v nerezu.