Cabernet Sauvignon z Dry Creek Vineyard je suché kalifornské červené víno. Hluboká rubínová barva, nabízí aroma černého rybízu, ostružin a koření. Na patře je strukturované, se sametovými taniny a dlouhým závěrem, ideální k masovým pokrmům.
USA - Kalifornie, Sonoma County, Dry Creek Valley Suché červené víno Cabernet Sauvignon
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Tóny černého rybízu, ostružin, černých třešní, cedru, tabáku a vanilky. Komplexní a lákavé.
Chuť
Plné, strukturované, se sametovými taniny a dobrou kyselinou. Dlouhý, ovocný závěr.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na Bordeaux.
Přiřazení
Ideální k grilovaným červeným masům, pečením, zvěřině a zralým sýrům.
Zrání
12-18 měsíců v dubových sudech (francouzských a amerických), následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli, před a po fermentační macerace. Jablečno-mléčná fermentace.