Drouet Koňak Pacherenc Cask Finish je výjimečný francouzský destilát, výsledek dvojité destilace Ugni Blanc. Zrál v dubových sudech a následně v sudech Pacherenc, nabízí jedinečný profil.
Francie - Cognac Koňak - Dokončení v sudech Pacherenc Ugni Blanc (Trebbiano)
Drouet Cognac Pacherenc Cask Finish - 2010 750 ml
138.01 € 0 kr.
Barva
Hluboká jantarová s zlatými odlesky
Vůně
Intenzivní tóny kandovaného ovoce, medu, sušené meruňky, vanilky a sladkých koření, s květinovým a dřevitým nádechem.
Chuť
Jemný a obklopující, s rovnováhou mezi sladkostí a komplexností, dlouhý závěr s náznaky exotického ovoce a praženého dubu.
Obsah alkoholu
40% obj.
Typ sklenice
Sklenice na koňak nebo tulipánová sklenice
Přiřazení
Dezerty na bázi čokolády, zralé sýry, foie gras nebo jako meditativní digestiv. Také perfektní k doutníku.
Zrání
Zraje roky ve francouzských dubových sudech, následovaném dokončením v sudech, které dříve obsahovaly víno Pacherenc.
Vinifikace
Dvojitá destilace bílého vína Ugni Blanc v měděných destilačních zařízeních, následovaná zráním a dokon