Name: Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.
Brand: Dr. Burklin-wolf
SKU: 22700
Price: 480.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Dr. Burklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.

Dr. Bürklin-Wolf Kirchenstück G.C. je výjimečný suchý Ryzlink rýnský z Pfalze, Německo. Světle slámově žlutá, komplexní vůně citrusů a minerálů. Svěží, minerální chuť. Ideální k mořským plodům a asijským pokrmům. 12.5% obj. Podávejte při 10-12°C.

Německo - Pfalz
Suché bílé víno
Ryzlink rýnský 100%

750 ml

480.00 €
0 kr.

750 ml

480.00 €
0 kr.

Barva

Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky.

Vůně

Komplexní a hluboká, intenzivní minerální tóny, citrusy (citron, grapefruit), bílá broskev, náznaky petroleje a bílých květů.

Chuť

Suché, živá kyselost, impozantní struktura, velká mineralita a perzistence se slaným závěrem.

Obsah alkoholu

12.5% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na ryzlink nebo univerzální na bílá vína.

Přiřazení

Mořské plody, šlechtické ryby, drůbež, asijská kuchyně, kořeněná jídla, středně zralé sýry.

Zrání

Ve velkých dubových sudech a/nebo nerezových tancích, následované dlouhým zráním v lahvi.

Vinifikace

Ruční sklizež, šetrné lisování, spontánní fermentace s původními kvasinkami ve velkých dubových sudech nebo nerezových tanc&#

10-12°C