Name: Dourdon Vieillard - Tradition Brut Champagne - Demi
Brand: Dourdon Vieillard
SKU: 29623
Price: 29.02 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Dourdon Vieillard

Dourdon Vieillard - Tradition Brut Champagne - Demi

Dourdon Vieillard Tradition Brut: Champagne z Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Slámově žlutá, jemné perlení. Tóny citrusů a chleba. Svěží, vyvážená, minerální chuť. Ideální jako aperitiv nebo k rybám.

Francie - Champagne
Champagne Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Dourdon Vieillard Tradition Brut Champagne - Demi - n.v.
375 ml

29.02 €
0 kr.

24.67

Barva

Zňivá slámově žlutá barva se zlatavými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.

Vůně

Jemné tóny citrusů, bílého ovoce, bílých květin, obohacené náznaky chlebové kůrky a briošky.

Chuť

Svěží, vyvážený a živý, s příjemnou mineralitou a dlouhotrvajícím ovocným závěrem.

Obsah alkoholu

12% obj.

Typ sklenice

Sklenice typu fléta nebo tulipán na šampaňské.

Přiřazení

Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, ústřicím, sushi, syrovým rybám nebo čerstvým sýrům.

Zrání

Minimálních 15 měsíců na kvasinkách v láhvi, následovaných dalším odpočinkem po degorżáži.

Vinifikace

Tradiční metoda (Champenoise): primární fermentace, poté sekundární fermentace v láhvi a zrání na kvasinkách.

6-8°C