Dourdon Vieillard - Blanc de Blancs Brut Champagne
Dourdon Vieillard Blanc de Blancs Brut je rafinované šampaňské z francouzské oblasti Champagne. Vyrábí se výhradně z hroznů Chardonnay a prezentuje brilantně slámově żlutou barvu s jemným a vytrvalým perlením. Ve vůni se otevrírá tóny citrusů, bílých květů a briošky. Na patře je svěżí, elegantní a minerální, s dlouhotrvajícím závěrem. Ideální jako aperitiv, k mořským plodúm a jemným pokrmům.
Francie - Champagne Šumivé víno Brut Chardonnay 100%
Dourdon Vieillard Blanc de Blancs Brut Champagne - n.v 750 ml
72.70 € 0 kr.
Barva
Brilantně slámově żlutá se zlatavými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Tóny citrusů, bílých květů, briošky a jemných náznaků sušenýho ovoce.
Chuť
Svěżí, elegantní a minerální, s výbornou strukturou a dlouhotrvajícím, harmonickým závěrem.
Obsah alkoholu
12.5%
Typ sklenice
Šampaňská flétna
Přiřazení
Perfektní jako aperitiv, k mořským plodúm, ústřicím, sushi, grilovanám rybám a čerstvým sýrům.
Zrání
Minimálně 15 měsíců zrání na kvasnicích v lahvi, často po delší dobu.
Vinifikace
Tradiční metoda (Champenoise), s druhotným kvašením v lahvi a dlouhým kontaktem s kvasnicemi.