Domaine Taupenot-Merme - Corton Rognet Grand Cru Magnum
Corton Rognet Grand Cru Magnum od Domaine Taupenot-Merme je Pinot Noir z Burgundska s intenzivní rubínovou barvou. Vůně je komplexní, s červeným ovocem, kořením a minerálními tóny. Na patňe je elegantní, plné a vytrvalé. Ideální k červeným masům a zvěřině.
Francie - Burgundsko Červené víno Pinot Noir
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odstíny, které se vyvíjejí s věkem.
Vůně
Komplexní a rafinovaná, s tóny červeného ovoce, koření, podrostu a minerálních náznaků.
Chuť
Elegantní, plné a strukturované, s jemnými taniny a dlouhým, vytrvalým závěrem.
Obsah alkoholu
13-14% Vol.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice pro zdůraznění komplexních aromat.
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry.
Zrání
Dlouhé zrání v dubových sudech (12-18 měsíců) a následně v lahvi po několik let.
Vinifikace
Tradiční, fermentace v dřevěných nebo nerezových nádobách, s prodloušenou macerací.