Domaine Sébastien Dampt - Chablis Bougros Grand Cru
Chablis Bougros Grand Cru od Domaine Sébastien Dampt je suchý bílý víno z Burgundska, 100% Chardonnay. Prezentuje se zářivou zlatožlutou barvou, minerálními aromaty pazourku, citrusů a bílých květů. Na patře je výkonný, plný a minerální, s dobře integrovanou kyselostí a velmi dlouhým závěrem. Ideální s korýši a fleftcími rybami, podává se při 12-14℃.
Francie - Burgundsko, Chablis Grand Cru Suchý bílý víno 100% Chardonnay
750 ml
150.00 € 0 kr.
Barva
Zářivá zlatožlutá
Vůně
Minerální tóny pazourku, citrusů, bílých květů, náznaky medu nebo másla s věkem
Chuť
Výkonný, plný, minerální, kyselý, s velmi dlouhým a perzistentním závěrem
Obsah alkoholu
13.0% - 13.5% obj.
Typ sklenice
Široká burgundská sklenice nebo speciální sklenice na Chablis
Přiřazení
Korýši, fleftcí pecena ryba, bílá masa v omáčce, zralé sýry
Zrání
V nerezové oceli a někdy ve starých sudech, poté v láhvi po mnoho let
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli nebo neutrálním d?ev?, malolaktická fermentace, zrání na kalech