Domaine Le Puy De L'ours - Blanc De Noirs L'absurde Blanc
Toto "Blanc de Noirs" je překvapivým vyjádřením odrůdy Grenache Noir z Ídolí Rhôny. Elegantní a komplexní tiché bílé víno, zrozené z černých hroznú díky jemné vinifikaci. Nabízí tóny červených plodú, citrusů a minerality, se svěží a dlouhou chutí. Ideální k mořským plodúm nebo bílým masúm.
Francie - Ídolí Rhôny, Sablet Tiché Bílé Víno Grenache Noir 100%
Domaine Le Puy De L'ours Blanc De Noirs L'absurde Blanc - 2023 750 ml
68.96 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zlatavými odlesky
Vůně
Jemné tóny červených plodù, citrusů, bílých květí a příjemné minerality
Chuť
Svěží, elegantní a ovocné, s dobrou kyselinou a dlouhým, minerálním závěrem
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, grilovanými rybami, bílými masy a čerstvými kozími sýry
Zrání
V nerezových nádobách na jemných kalech pro zachování čerstvosti a komplexnosti
Vinifikace
Přímé lisování černých hroznú, řízená teplota kvašení a zrání na jemných kalech