Domaine Joblot Givry 1er Cru Mademoiselle je elegantní francouzské bílé víno z Burgundska. Tento Chardonnay nabízí aromata citrusů, květů a mandlí, se svěží, minerální a perzistentní chutí. Ideální k rybám a korýšům.
Francie - Burgundsko, Givry 1er Cru Suché Bílé Víno Chardonnay
Domaine Joblot Givry 1er Cru Mademoiselle - 2023 750 ml
68.72 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky
Vůně
Citrus, bílé květy, broskev, pražené mandle a minerální i máslové tóny. Komplexní a rafinovaný buket
Chuť
Svěží, slaná a minerální, s vyváženou kyselostí. Dlouhý, perzistentní závěr s ovocnými a toastovými tóny
Obsah alkoholu
13.5% obj
Typ sklenice
Burgundská sklenice na bílé víno. Ideální pro zdůraznění komplexních aromat a struktury
Přiřazení
Vynikající s korýši, propracovanými rybími pokrmy, jemným bílým masem, měkkými sýry a rizoty
Zrání
Ôstečně ve francouzských dubových baricích (nových i používaných) po dobu 10-12 měsíců, s batonáží. Pot
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování, fermentace v dubových sudech, dokončené jablečno-mléčné kvašení a zrání