Domaine Jean Bourdy - Cuvée Anna Vin de Paille Demi
Domaine Jean Bourdy Cuvée Anna Vin de Paille je výjimečné sladké slámové víno z Jury. Vyrobeno z Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard, hrozny se suší na rožtech. Jantarově zlatá barva, intenzivní aroma medu a kandovaného ovoce, sladká chuť vyvážená živou kyselinkou. Dlouho zrálo. Ideální k foie gras nebo sýrům.
Francie - Jura Sladké slámové víno Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard
Domaine Jean Bourdy Cuvée Anna Vin de Paille Demi - 2019 375 ml
128.10 € 0 kr.
Barva
Jasnozlatá s jantarovými odlesky, hustá a zářivá.
Vůně
Intenzivní a komplexní tóny medu, sušených fíků, kandovaných meruněk, hořkého pomeranče a sladkého koření.
Chuť
Sladké, ale vyvážené, s kyselinkou, která vyrovnává bohatost. Tóny sušeného ovoce, citrusů a dlouhý, perzistentní závěr.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Přiřazení
Foie gras, plísňové sýry, dezerty ze sušeného ovoce, koláče. Vynikající i samostatně jako meditační víno.
Zrání
Dlouhé zrání v malých dubových sudech po dobu nejméně 3 let, následované dalším odpočinkem v lahvi.
Vinifikace
Sušení hroznů na rožtech nebo slámě po dobu 3-6 měsíců. Lisování, pomalá fermentace a následné zrání ve d&#
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
