Rully z Domaine Jaeger-Defaix je suchý Chardonnay z Burgundska. Okouzluje světle slámově žlutou barvou a zelenavými odlesky. Nabízí jemný buket bílých květin, citrusů a mineralitu. Svěží, elegantní a vyvážené na patře, výborné k rybám a bílému masu.
Francie - Burgundsko Suchý Bílý Víno Chardonnay
Domaine Jaeger-defaix Rully - 2024 750 ml
39.60 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zelenavými odlesky.
Vůně
Jemný buket s tóny bílých květin, citrusů, mandlí a příjemnou mineralitou.
Chuť
Sv?ží, elegantní a vyvážený, s tóny bílého ovoce, živou kyselinkou a dlouhým závěrem.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Stňedně velká sklenice na bílé víno, typu Burgundsko, pro zdůraznění komplexních aromat.
Přiřazení
Perfektní k šlechetným rybám, mořským plodúm, jemnému bílému masu, měkkým sýrům a rafinovaným předkrmů
Zrání
?ástečně ve francouzských dubových sudech (i používaných) a ?ástečně v nerezové oceli, pro zachování sv?žesti a komplexnosti.
Vinifikace
Jemné lisování, fermentace za kontrolované teploty, ?asto s malolaktickou fermentací pro větší jemnost.