Le Grand Blanc od Domaine J-m Stephan je výjimečné Viognier z Údolí Rhôny. Zrání v barikách uvolňuje vůně meruňky a akátovǽch květů, s bohatou, minerální chutí. Ideální k propracovaným jídlům.
Francie - Údolí Rhôny Suchý bílý víno Viognier 100%
Domaine J-m Stephan Le Grand Blanc - 2023 750 ml
51.23 € 0 kr.
Barva
Intenzivní slámově žlutá se zlatými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny meruňky, bílé broskve, akátověch květů a medu, s minerálními nuancemi
Chuť
Bohaté, obklopující, svěží, s dobrou kyselinou a elegantní mineralitou, dlouhotrvající závěr
Obsah alkoholu
13.5% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná bílá vína
Přiřazení
Tučné ryby, bílé maso, zralé sýry, pikantní asijská kuchyně, korýši
Zrání
12-18 měsíců na kalech v použitých dubových barikovůch sudech
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami v dubovǽch sudech, následně zrání v dřevě
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
