Black Giac od Domaine Giachino je ekologické/biodynamické červené víno ze Savojska, 100% Mondeuse. Vyniká hlubokou rubnovou barvou, vůní červených plodů a fialek. Na patře je svěží, ovocné a minerální, s jemnými taniny a dobrou kyselinkou. Skvělé k uzeninám a grilovanému masu.
Francie - Savojsko Červené Víno Mondeuse 100%
750 ml
35.40 € 0 kr.
30.09
Barva
Hluboký rubnově červené s fialovými odlesky.
Vůně
Červené plody, černý pepř, květinové tóny fialky a zemité podtóny.
Chuť
Svěží, ovocné, s jemnými taniny, dobrou kyselinkou a perzistentním, minerálním závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% - 13.5% Vol.
Typ sklenice
Sklenice na burgundské víno nebo univerzální sklenice na červené víno.
Přiřazení
Uzeniny, grilované červené maso, sýry ze Savojska, pernatá zvěř.
Zrání
V nerezových nádržích nebo starých dřevěných sudech po proměnlivou dobu.
Vinifikace
Hrozny z ekologického/biodynamického zemědělství, fermentace s původními kvasinkami při kontrolované teplotě.