Name: Domaine des Roches Neuves - Saumur Clos Romans
Brand: Domaine des Roches Neuves
SKU: 16115
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Domaine des Roches Neuves

Domaine des Roches Neuves - Saumur Clos Romans

Domaine des Roches Neuves Saumur Clos Romans je suché bílé z Loiry z Chenin Blanc. Zňivě žlutá, květinové a citrusové aroma, suchá, minerální chuť s żivou kyselinkou a dlouhým závěrem. Skvělé k rybám a sýrům.

Francie - Údolí Loiry, Saumur
Suché bílé víno
Chenin Blanc 100%

Out of stock

Barva

Zňive zňatá žlutá s nazelenalými odlesky

Vůně

Komplexní aromata bílých květú, zralých citrusú, žlutých plodú, minerality a jemných medových tónú.

Chuť

Suché, plné, se żivou kyselinkou a hlubokou mineralitou. Dlouhý, perzistentní závěr se slanými tóny.

Obsah alkoholu

13.5% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na bílé víno, typ Burgund

Přiřazení

Mořské plody, pečené ryby, bílá masa v omáčce, zralé kozí sýry, lanýže.

Zrání

V použitých francouzských barikových sudech, s dlouhým zráním na jemných kvasnicích.

Vinifikace

Spontánní fermentace s lokálními kvasinkami v barikových sudech. Biodynamické postupy.

10-12°C