Domaine DENIS Pere et Fils - Corton-Charlemagne GRAND CRU
Corton-Charlemagne Grand Cru od Domaine DENIS je vynikající suché bílé burgundské víno. Vyrobeno z Chardonnay, zářivá slámově žlutá barva a intenzivní aroma citrusů, bílých květů, medu a minerálů. V chuti je strukturované, svěží a perzistentní, s pťíchutí exotického ovoce a pražených lískových ořechů. Zraje v barrique sudech a je ideální k korýšům a zralým sýrům, podává se při 12-14°C.
Francie - Burgundsko Suché Bílé Víno Chardonnay
Domaine Denis Père & Fils Corton-Charlemagne GRAND CRU - 2022 750 ml
321.38 € 0 kr.
Barva
Slámově žlutá se zlatavyacute;mi odlesky, čistá a zářivá.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny citrusů, bílých květů, medu, sušeného ovoce, másla a výrazné minerality.
Chuť
Strukturované a elegantní, svěží a minerální. V chuti přetrvávají náznaky exotického ovoce, pražených lískových
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na významné bílé burgundské víno, nejlépe sklenice typu Grand Cru.
Přiřazení
Ideální k šlechetným korýšům, rybám v omáčce, rafinovanému bílému masu a komplexním zralým sýrům.
Zrání
Dlouhé zrání ve francouzských dubových barrique sudech, následně pokračuje v lahvi po několik let, rozvíjejíc komplexnost.
Vinifikace
Fermentace a zrání v dubových barrique sudech s pravidelným batonnage pro zvýraznění bohatosti a aromatické komplexnosti.