Šampaňské Ullens Brut od Domaine De Marzilly je rafinovaným vyjádřením regionu. Svou jasnou slámově żlutou barvou a żivou perlivostí nabízí vůni bílých květů, citrusů a chlebové kůrky. V ústech je svěží, ovocné a vyvážené, s minerálními tóny. Ideální jako aperitiv nebo k mořským plodúm, podává se při 8-10°C.