Name: Domaine de la Renardière - Jurassique
Brand: Domaine de la Renardière
SKU: 15633
Price: 52.20 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Domaine de la Renardière

Domaine de la Renardière - Jurassique

Domaine de la Renardière Jurassique je výjimečné suchý bílý víno z Jury, 100% Savagnin. Nabízí zlatou barvu, komplexní vůně vlašských ořechů a kari a slanou chuť s oxidativními tóny. Zrálé pod kvasinkovým závojem, ideální k zrálým sýrům.

Francie - Jura
Suchý Bílý Víno
Savagnin 100%

Domaine de la Renardière Jurassique - 2023
750 ml

52.20 €
0 kr.

Barva

Intenzivní zlatožlutá s jantarovými odlesky.

Vůně

Intenzivní, komplexní, tóny vlašských ořechů, mandlí, kari, kdoulí, podrostu.

Chuť

Suchý, slaný, minerální, perzistentní s typickými oxidativními tóny Savagnin.

Obsah alkoholu

13,5% vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturované bílý víno nebo burgundská.

Přiřazení

Zrálé sýry, vlašský ořechy, drůbež v omáčce, houbové pokrmy, jurská kuchyně.

Zrání

V dubových sudech pod kvasinkovým závojem (flor) po několik let.

Vinifikace

Vybrané hrozny Savagnin, spontánní fermentace, prodloužené zrání v sudech pod kvasinkovým závojem.

12-14°C