Diemersdal Shiraz je výjimečné jihoafrické červené víno z Coastal Region. S hlubokou rubínovou barvou, vydává intenzivní aroma ostružin, rybízu a pepře. Na patře je plné, s jemnými taniny a kořenitým závěrem, ideální k červenému masu.
Jižní Afrika - Coastal Region, Durbanville Suché Červené Víno 100% Shiraz (Syrah)
Diemersdal Shiraz - 2024 750 ml
22.93 € 0 kr.
19.49
Barva
Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky, hluboká a zářivá.
Vůně
Intenzivní buket zralých černých plodů jako ostružiny a rybízu, kořenité tóny černého pepře, hřebíčku a
Chuť
Plné a strukturované, s jemnými a elegantními taniny. Vyvážená chuť tmavých plodů, koření a důrazný závěr
Obsah alkoholu
14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, ideální pro zdůraznění aromatické komplexnosti.
Přiřazení
Perfektní k grilovanému červenému masu, štǣavým pečením, zvěřině, bohatým dušeným pokrmům a zral
Zrání
12-18 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu, následovaných dobou v lahvi pro zjemnění jeho struktury.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě, s macerací na slupkách pro extrakci barvy a struktury. Následné zrání ve dře