De Grendel Op Die Berg Pinot Noir je elegantní červené víno z Western Cape. Aromata červeného ovoce a zeminy předchází rafinované, vyvážené chuti, ideální pro všestranné párování.
Jihoafrická republika - Western Cape Červené víno Pinot Noir
Out of stock
Barva
Jasno rubínová červeň
Vůně
Intenzivní tóny třešní, jahod a malin, s zemitými podtóny a kořenitými nuancemi.
Chuť
Elegantní a rafinovaná, se šumivým červeným ovocem, hedvábnými taniny a dlouhým, přetrvávající závèrem.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Sklenice na Burgundské
Přiřazení
Ideální k kachně, drůbeži, houbovým pokrmům, lososu nebo měkkým sýrům.
Zrání
Zraje v barrique sudech z francouzského dubu, následně zraje v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádržích, následovaná malolaktickou fermentací a zráním v dubových sudech.