Name: Cotar - Malvazija
Brand: Cotar
SKU: 25034
Price: 45.18 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Cotar

Cotar - Malvazija

Cotar Malvazija je výjimečné slovinské oranžové víno z Malvazije Istriana. Zlatožlutá, komplexní aroma a slaná, perzistentní chuť. Ideální k strukturovaným jídlům.

Slovinsko - Slovinský kras (Kras)
Macerované bílé víno (Orange Wine)
Malvazija Istriana

Cotar Malvazija - 2020
750 ml

45.18 €
0 kr.

38.40

Barva

Intenzivní zlatožlutá s jantarymi/měděnými odlesky, někdy mírně zakalená.

Vůně

Intenzivní a komplexní. Tóny zralého ovoce (meruňka), sena, medu, aromatických bylin a minerality.

Chuť

Strukturované, suché, slané, s dobrou kyselinou a jemnými taniny. Dlouhá minerální perzistence.

Obsah alkoholu

13.5% vol.

Typ sklenice

Přiřazení

SloŒité rybí pokrmy, bílé maso, zralé sýry, etnická kuchyně, houby, lanýže.

Zrání

Dlouhé zrání v dubových sudech a následně v lahvi.

Vinifikace

Prodloužená macerace na slupkách, spontánní fermentace, bez filtrace.

12-14°C