Macvin Du Jura Blanc od Château D'arlay je francouzské likérové víno z Jury. Vyrobeno z Chardonnay a Savagnin, pyšní se zlatou barvou, komplexními vůněmi kandovaného ovoce, ořechů a koření a sladkou, ale díky vynikající kyselosti vyváženou chutí. Zrálo v dubu, je ideální k foie gras a sýrům.
Francie - Jura Likérové víno (Vin de Liqueur) Chardonnay, Savagnin
Château D'arlay Macvin Du Jura Blanc - n.v. 750 ml
73.86 € 0 kr.
Barva
Intenzivní zlatožlutá
Vůně
Kandované ovoce, ořechy, med, koření. Komplexní a perzistentní, s tóny rancio.
Chuť
Sladká, hřejivá, kulatá, vyvážená dobrou kyselostí. Perzistentní a aromatická.
Obsah alkoholu
17% obj.
Typ sklenice
Sklenice na likérové víno nebo malá tulipánová sklenice
Přiřazení
Foie gras, plísňové sýry, dezerty ze sušeného ovoce a čokolády. Vynikající jako aperitiv.
Zrání
V dubových sudech po dobu minimálně 12 měsíců, často několik let, rozvíjející komplexnost.
Vinifikace
Nekvasněný hroznový mošt smíchaný s pálenkou z vinných matolin (marc du Jura), bez úplného kvašení.