Name: Chartron et Trébuchet - Corton Charlemagne Grand Cru
Brand: Chartron et Trébuchet
SKU: 40415
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet - Corton Charlemagne Grand Cru

Corton Charlemagne Grand Cru od Chartron et Trébuchet je prestižní bílé víno, ikona Burgundska. Vyrábí se ze 100% Chardonnay, nabízí zlatou barvu a komplexní aroma citrusú, bílých květçin, pražených mandlí a minerality. Na patře je silné, elegantní a mimořádně vytrvalé. Zrálo v barikách, vyjadřuje konečnou esenci terroir Corton Charlemagne a slibuje mimořádnou evoluci v čase. Ideální pro zvláštní příležitosti a fine dining.

Francie - Burgundsko
Suché Bílé Víno, Grand Cru
Chardonnay 100%

Out of stock

Barva

Zňlutozlatá barva s nazelenalými odlesky v mládí.

Vůně

Komplexní a intenzivní, tóny citrusú, bílých květçin, pražených ořechú, medu, minerality.

Chuť

Bohatý, silný a minerální, se živou kyselinkou a dlouhým závěrem. Vyvážený a elegantní.

Obsah alkoholu

13.5% - 14% Vol.

Typ sklenice

Velká burgundská sklenice nebo sklenice na kvalitní bílé víno.

Přiřazení

Ušlechtilé korýše, významné rybí pokrmy, foie gras, drůbež v krémových omáčkách, zralé sýry.

Zrání

Zrálo v francouzských dubových barriques (nových i použitých) po dobu 12-18 měsíců. Velký potenciál zrání.

Vinifikace

Ruční sklizež, šetrné lisování, fermentace v barriques, malolaktická fermentace. Zraje na jemných kalech.

12-14°C