Chartron et Trébuchet Pommard je burgundské červené víno z Rulandského modrého. Intenzivní rubínová barva, aroma červeného ovoce, koření a podrostu. Elegantní, strukturované s hedvábnými taniny. Vynikající k červenému masu a sýrům. Zrálo v barikách.
Francie - Burgundsko Tichý červený vinný Rulandské modré (Pinot Noir)
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky při zrání.
Vůně
Červené ovoce (třešně, maliny), zemito-kořenité tóny, koření, podrost, fialka. S věkem: křeūe, houby, lanýže.
Chuť
Elegantní, strukturované, přítomné, ale hedvábné taniny, dobrá kyselost, perzistentní, ovocné s minerálními a kořeními ná
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Široká sklenice na Burgund / Grand Cru sklenice
Přiřazení
Pečená červená masa, zvěřina, zralé sýry, zemědělské pokrmy.
Zrání
Ve francouzských dubových barikových sudech po dobu 12-18 měsíců nebo déle.
Vinifikace
Ruční sklizeň, částečné nebo úplné odstopkování, fermentace v nerezových nebo dřevěných nádobách p&