Palmer & Co. Brut Réserve je ikonické šampaňské, harmonická směs Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Brilantní slámově žlutá s jemným perlením. Komplexní aroma citrusů a pečiva. Svěží, vyvážené a přetrvávající na patře, ideální k aperitivům a rafinovaným jídlům.
Francie - Champagne Šumivé Brut, Tradiční Metoda Chardonnay (50-55%), Pinot Noir (30-35%), Pinot Meunier (10-15%)
Champagne Palmer & Co. Margaux - 2015 750 ml
907.40 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky, jemné a přetrvávající perlení
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny citrusu, bílých květů, toustovaných mandlí, briošky a zeleného jablka
Chuť
Svěží, vyvážený a krémový, s ovocnou chutí, mineralitou a kvasinkovými tóny. Dlouhý, přetrvávající z
Obsah alkoholu
12% obj.
Typ sklenice
Flétna nebo tulipánová sklenice na šampaňské
Přiřazení
Perfektní jako aperitiv, s mořskými plody, ústřicemi, pečenými rybami nebo jemným bílým masem
Zrání
Minimálně 3-4 roky na kalech ve sklepě, následně minimálně 6 měsíců v lahvi po degorzáżi
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, kvašení v nerezových nádobách. Čȥstečná malolaktická fermentace. V