Champagne Palmer Blanc de Noirs Magnum je nádherné vyjádření Pinot Noir a Pinot Meunier. Zářivá barva, nabízí buket červeného ovoce, citrusů a tóny toastu. Na patře je strukturovaný, svěží a vytrvalý, ideální pro zvláštní okamžiky.
Francie - Champagne Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir, Pinot Meunier
Palmer Champagne Blanc de Noirs Magnum - n.v. 1500 ml
189.34 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá, se zlatými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Komplexní buket s tóny červeného ovoce, citrusů, briošky a kvasnic. Náznaky toastu a minerality.
Chuť
Strukturovaný, svěží a elegantní. Vynikající rovnováha s chutí zralého ovoce, citrusů a dlouhou minerální dochutí.
Obsah alkoholu
12.5% vol
Typ sklenice
Číše typu flétna nebo tulipán pro ocenění perlení a aromat.
Přiřazení
Ideální ke korýšům, mořským plodům, bílému masu, drůbeži a zralým sýrům.
Zrání
Minimálně 3-4 roky zrání na kvasinkách ve sklepě, často déle, pro větší složitost.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, první kvašení v nerezových nádobách, druhé kvašení v lahvi (Tradiční metoda).
8-10℃ pro zdůraznění svěžesti a aromatické komplexnosti.