Bollinger B16 Champagne je prestižní francouzský Brut, založený na ročníku 2016. Zůřivě zlatavě žlutá barva, aromata zralých plodů, citrusů a mandlí. Komplexní, krémová, perzistentní chuť. Zrál více než 6 let.
Francie - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay
Bollinger B16 Champagne Astucciato - 2016 750 ml
192.00 € 0 kr.
Barva
Zůřivě zlatavě žlutý s jemným a perzistentním perlením.
Vůně
Intenzivní aromata žlutých plodů, kandovaných citrusů, pražených mandlí a briošky. Kvetinově a minerální tóny.
Chuť
Komplexní, krémový, s živou svěžestí. Tóny citrusů, medu, sušených plodů a dlouhá minerální perzistence.
Obsah alkoholu
12% Vol.
Typ sklenice
Sklenice tulipánového tvaru nebo flũte.
Přiřazení
Ideální k ústřicím, mořským plodům, kaviáru, šlechtilým rybám, bílému masu a zralým sýrům.
Zrání
Více než 6 let zrání na kvasnicích v láhvi.
Vinifikace
Alkoholová fermentace v dubových sudech. Druhá fermentace v láhvi dle Méthode Champenoise.