Bollinger La Côte Aux Enfants je výjimečné tiché Pinot Noir z Champagne. Rubínová barva, aromata červených plodů a koření, strukturovaná a elegantní chuť.
Francie - Champagne Červené Tiché Víno Pinot Noir 100%
La Côte Aux Enfants Champagne Grand Cru 'Aÿ - 2013 750 ml
1416.06 € 0 kr.
750 ml
1687.80 € 0 kr.
Barva
Hluboká rubínová červeň s granátovými odlesky. Jasný a brilantní vzhled, typický pro velký Pinot Noir.
Vůně
Komplexní buket zralých červených plodú, třešní, jahod a ostrużin. Tóny podrostu, sladkých koření, vanilky a minerální d
Chuť
Strukturované a elegantní, s jemnými, dobře integrovanými taniny. Vyvážená kyselost, dlouhý a perzistentní závěr s ovocnými a koř
Obsah alkoholu
12.5% Vol
Typ sklenice
Přiřazení
Ideální k významným červeným masům, zvěřině, kachně, hřibům, lanýžům a zralým sýrům.
Zrání
Po fermentaci víno zraje v dubových sudech a následně v lahvi po dlouhou dobu, minimálně 5-8 let.
Vinifikace
Důkladný výběr hroznů Pinot Noir z parcely La Côte Aux Enfants. Fermentace v malých dubových sudech s kontrolou teploty.