Tento moselský Ryzlink od Bischöfliche Weingüter Trier má zářivou světle žlutou barvu. V nose nabízí intenzivní aromata citrusů, zeleného jablka a minerálů. Na patře je svěží, żivý, s vyváżenou kyselinkou vedoucí k dlouhému závěru. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým jídlům.
Německo - Mosela Aromatické Suché Bílé Víno Riesling
Bischöfliche Weingüter Trier Bischofliche - 2015 750 ml
29.70 € 0 kr.
25.24
Barva
Světle slámově žlutá se zelenavými odlesky, zářivá.
Vůně
Intenzivní a ovocná, s tóny zeleného jablka, citrusů, bílé broskve a minerálními náznaky břidlice.
Chuť
Svěží, żivá a dobře vyváżená, s żivou kyselinkou, která umocśuje její mineralitu a přetrvávající z&
Obsah alkoholu
11.5% Vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno, specifická pro Ryzlink.
Přiřazení
Vynikající k rybím pokrmům, mořským plodúm, asijské kuchyni, bílému masu a čerstvým sýrům.
Zrání
V nerezových nádobách nebo tradičních velkých dubových sudech (Fuder) pro zachování čerstvosti a aromatý.
Vinifikace
Fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli nebo Fuderu, následovaná krátkým zráním na jemných kalech.