Name: Bénédicte et Stéphane Tissot - Les Bruyères
Brand: Bénédicte et Stéphane Tissot
SKU: 20148
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Bénédicte et Stéphane Tissot

Bénédicte et Stéphane Tissot - Les Bruyères

Tissot Les Bruyères je výjimeèné suché bílé víno ze srdce Jury, vyrobené výhradně z hroznů Savagnin. Prezentuje se brilantní slámově žlutou barvou a nabízí intenzivní aroma citrusů a sušeného ovoce. Na patře je slané, minerální a pozoruhodně perzistentní. Fermentované a zralé v dubových sudech, toto víno "ouillé" vyjadřuje èistotu svého terroir. Ideální je podávat při 10-12°C.

Francie - Jura
Suché Bílé Víno
Savagnin

Out of stock

Barva

Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky.

Vůně

Intenzivní a komplexní, tóny citrusů, sušeného ovoce, mandlí, bílých květřin a jemné minerální nuance. Svěž&

Chuť

Elegantní, slané a minerální. Vynikající struktura, vyvážená kyselost. Dlouhý, perzistentní závěr s náznaky mandlí a k&a

Obsah alkoholu

13,5% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturovaná bílá vína, typ Burgund nebo Rýnský.

Přiřazení

Vynikající k rybím pokrmům, mořským plodům, bílým masům, středně zralým sýrům (Comté), regionáln&#

Zrání

V dubových sudech, èasto na jemných kvasnicích po několik měsíců. Některé őady mohou zrát déle.

Vinifikace

Fermentace v dubových sudech, èasto s autochtónními kvasinkami. Zrání ve dřevě. Styl "ouillé" (bez flóru) pro zvýraznění &

10-12°C