Batič Merlot je suché červené víno, které ztělesňuje podstatu slovinského terroir Údolí Vipava. Vyrobeno z čistých hroznů Merlot, nabízí intenzivní rubínově červenou barvu. Na nose je komplexní, s vůními zralých lesních plodů, švestek a sladkých koření. Na patňí je strukturou bohaté, elegantní, s jemnými taniny a perzistentním závěrem. Zrálo v dubových sudech, je ideální k červeným masům a zralým sýrům. Podávejte při 16-18℃.
Slovinsko - Údolí Vipava Suché červené víno / Přírodní víno Merlot 100%
Batič Merlot - 2021 750 ml
48.09 € 0 kr.
40.88
Batič Merlot - 2020 750 ml
52.46 € 0 kr.
44.59
Batič Merlot - 2018 750 ml
61.20 € 0 kr.
52.02
Barva
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých lesních plodů, švestek, sladkých koření, tabáku a zemitých náznaků.
Chuť
Strukturou bohaté, elegantní, s jemnými, dobře integrovanými taniny, perzistentní, s ovocným a kořeněným závěrem.
Obsah alkoholu
14% vol
Typ sklenice
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstoviny.
Zrání
V dubových sudech po dobu 18-24 měsíců, poté v lahvi.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, prodloužená macerace na slupkách, nefiltrované.