Chassagne-Montrachet od Au Pied du Mont Chauve je úžasné suché bílé víno z Burgundska. Z Chardonnay, nabízí slámově žlutou barvu a intenzivní aromata citrusů, květí a lískových ořechů. Na patře je bohaté a harmonické, perfektní k mořským plodům nebo sýrům.
Francie - Burgundsko Suché bílé víno Chardonnay
Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet - 2022 750 ml
94.40 € 0 kr.
Barva
Zářivě slámově žlutá barva se zlatavými odlesky.
Vůně
Komplexní tóny citrusů, bílých květí, lískových ořechů, másla a minerálů.
Chuť
Plné, bohaté, vyvážené, se svěží kyselinkou a dlouhotrvajícím závěrem.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturovaná bílá vína.
Přiřazení
Mořské plody, šlechtické pečené ryby, bílé maso, zralé sýry.
Zrání
Ve francouzských dubových sudech po dobu 12-18 měsíců, následně v lahvi.
Vinifikace
Jemné lisování, alkoholové a jablečno-mléčné kvašení v dubových sudech.