Name: Alain Gautheron - Chablis Premier Cru Les Fourneaux
Brand: Alain Gautheron
SKU: 16149
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Alain Gautheron

Alain Gautheron - Chablis Premier Cru Les Fourneaux

Chablis Premier Cru Les Fourneaux od Alain Gautheron je suchý bílý víno, 100% Chardonnay. Zářivě žlutá barva, nabízí intenzivní aromata minerálů, citrusu a bílých květů. Na patře je živǽ, svěží a slaný s integrovanou kyselostí. Ideální k mořským plodům a rybám. Podávejte při 10-12°C.

Francie - Burgundsko, Chablis
Suchý bílý víno, Premier Cru
100% Chardonnay

Out of stock

Barva

Zářivě slámově žlutá se zelenými odlesky.

Vůně

Intenzivní, komplexní. Minerální tóny (křemen), citrus (citron), bílé květy, zelený jablko, pražený lískový ořech.

Chuť

Svěží, živý, minerální, dobře integrovaná kyselost. Plný, perzistentní, dlouhý slaný závěr. Rovnováha ovoc

Obsah alkoholu

13% vol.

Typ sklenice

Přiřazení

Ústřice, mořské plody, grilovaná ryba, čerstvý kozí sýr, sushi, rizoto s mořskými plody.

Zrání

Často v nerezových nádobách, částečně v použitých dubových sudech. Následně zrání v lahvi (2-8+ let pro P

Vinifikace

Jemné lisování, kontrolovaná fermentace v nerezové oceli. Malolaktická fermentace běžná. Zření na jemných kalech.