Adega do Vulcao Verdelho je mimořádné bílé víno z Ilha do Pico, Azory. Slámově žlutá, nabízí intenzivní, minerální citrusovou vůni. Na patře je sv?ží, slané a živé, s vulkanickým slaným záv?rem. Perfektní k mořským plodům a rybám.
Portugalsko - Azory, Ilha do Pico Suché bílé víno Verdelho
Adega do Vulcao Verdelho - 2023 750 ml
75.00 € 0 kr.
Barva
Slámově žlutá se zelenkavyacute;mi odlesky
Vůně
Intenzivní, minerální, citrus, exotické ovoce, bílé květiny a jódové/slané nuance. Komplexní charakter, typický pro sopečnou půdu
Chuť
Sv?ží, slané, živá kyselinka. Dlouhý, minerální a lehce slaný závěr, zdúrazňující jeho sopečný původ a
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Středn? velká tulipánová sklenice
Přiřazení
Mořské plody, grilované ryby, ústřice, sushi, čerstvé sýry a asijská kuchyně. Vynikající také jako lehký a osv?žuj
Zrání
V nerezové oceli a krátké lahvové zrání pro zachování sv?žesti a odrůdových vlastností. Bez kontaktu se d?evem.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobjích při kontrolované teplotě pro zvýraznění primárních aromat hroznů Verdelho a jeho minerality.