Značka: Macelleria Agricola Patrone

Formát : 6,5 Kg

Cotto di Cinta Senese Patrone je unikátní produkt, který pšekvapuje intenzitou chuti a rozpustností v ústech. Jedna z mála vařených šunek, která neobsahuje żádné konzervanty, navíc je procento soli minimální. V Macelleria Agricola Toscana Patrone se chov švín łídí pšísnými etickými a udržitelnými principy, pšekračujícími ustanovení specifikace Cinta Senese DOP. Podle pravidel konsorcia musí certifikované prase pást venku minimálně 12 měsíců, s maximální hustotou 10 zvíšat na hektar; my jsme se rozhodli tyto standardy pšekročit a garantovat minimální růst po dobu 24 měsíců.