Zambon Vulcano - Le Cervare Soave Doc Vigneto Secolare Grande Selezione Lw Lim. Edition L
Zambon Vulcano Le Cervare Soave DOC je bílé grande selezione z Benátska, skvělá výrazová odrůda Garganega. Nabízí slámově żlutou barvu, komplexní květinové a ovocné aroma a svěží, slanou a vytrvalou chuť. Pečlivě zrající je to elegantní a strukturované víno, ideální k řadě pokrmů.
Itálie - Benátsko Suché Bílé Víno Garganega (převážná, s możnými malými procenty Trebbiano di Soave)
Out of stock
Barva
Jasná slámově żlutá se zelenavými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s květinovými tóny hlohu a bezu, ovocnými náznaky zeleného jablka, mandlí a citrusů, lehkými minerálními nuancemi.
Chuť
Svěží, slané a vyvážené, s dobrou strukturou a perzistencí. Návrat ovocných a minerálních tónů. Harmonický a lehce naho&
Obsah alkoholu
Cca 12,5% - 13,5% obj.
Typ sklenice
Tulipánová sklenice střední šířky.
Přiřazení
Vynikající s rybími předkrmy, mořskými plody, rizoty, jemným bílým masem, čerstvými sýry a zeleninou.
Zrání
Částečně v nerezové oceli, částečně ve dřevě (velké sudy nebo tonneaux), poté několik měsíců v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování, fermentace při kontrolované teplotě. Část moštu může fermentovat v dřevěn
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
