Timorasso Derthona od Vigneti Massa je suché bílé víno, které vyjadřuje piemontskou excelenci. S intenzivní žlutou barvou, komplexními vůněmi medu a žlutých plodů a slanou, strukturovanou chutí. Skvěle se hodí k rybím pokrmům a zralým sýrům. Podávejte při 10-12°C.
Itálie - Piemont, Colli Tortonesi - Derthona Suché Bílé Víno 100% Timorasso
Out of stock
Barva
Intenzivní slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny medu, bíléch květin, zralých žlutých plodů a minerálních nuancí.
Chuť
Strukturované, slané, svěží, s dlouhou perzistencí. Tóny meruňky, broskve a pazourku. Minerální závěr.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná bílá vína, typ Burgundské.
Přiřazení
Jemné ryby, bílé maso, zralé sýry, bohaté předkrmy.
Zrání
Převážně v nerezovém tanku na jemných kalech, poté krátkou dobu v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezovém tanku při kontrolované teplotě, dlouhý kontakt s jemnými kaly (sur lie).