Cóvolo Colli Euganei Rosso od Vignale di Cecilia, intenzivní rubínová červeň, nabízí vůně červených plodů a koření. Na patře je plné, suché, harmonické, s jemnými taniny a perzistentním závärem. Zrálo v nerezové oceli a baricích, ideální k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Benátsko - Colli Euganei DOC Rosso Suché červené víno Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso
Out of stock
Barva
Intenzivní, zářivá rubínová červeň
Vůně
Zralé červené plody, sladké koření, balzamické a lehce toustové tóny
Chuť
Plné, suché, harmonické a perzistentní, s jemnými, elegantními taniny. Dlouhý, ovocný závär.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturovaná a významná červená vína
Přiřazení
Vynikající k pečenému červenému masu, zvěřině, bohatým těstovinám a zralým sýrům.
Zrání
Částečně v nerezové oceli, částečně v dubových baricích po dobu 12 měsíců, poté zrání v lahvi.
Vinifikace
Macerace slupek po dobu 10-12 dnů, fermentace při kontrolované teplotě (25-28°C).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
