Isidor Magnum od Vignaiolo Fanti je vznešený toskánský Sangiovese. Intenzivně rubínově červené víno svádí komplexním aroma červených plodù a koření. Na patře je suché, harmonické a perzistentní, s elegantními taniny. Ideální k červeným masăm a sýrům, perfektní pro zvláštní příležitosti.
Itálie - Toskánsko Červené víno Sangiovese
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodù, sladkých koření a balzamických nuancí
Chuť
Suchý, teplý, slaný, harmonický, s elegantními taniny a dlouhým, obalující závěrem
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohatá těstovinová jídla
Zrání
12-18 měsícú v dubových sudech a následné zrání v lahvi
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě s dlouhou macerací na slupkách